고추장찌개 만들기 최고의 요리비결 한명숙 레시피
고추장찌개 만들기 레시피 하나면 오늘 하루 밥상 고민은 끝. 가을로 넘어가는 길목 떨어지기 쉬운 환절기 입맛을 지켜줄 그 찌개. 한입 먹으면 얼큰한 맛이 감동적인 고추장 찌개 입니다. 냉장고를 열어 자투리채소로 만들면 딱인 고추장 찌개. 재료 2인 기준 -주재료 소고기(등심/100g), 감자(100g), 양파(50g), 두부(100g), 청양고추(1개), 대파(30g), 참기름(½T) -국물재료 다시마(5g), 국 멸치(10g), 물(4컵/800ml) -양념재료 고추장(3T), 다진 마늘(1T), 맛술(1T), 고춧가루(1T), 소금(약간), 후춧가루(약간) 고추장찌개 만들기 1. 감자(100g) 4등분한 뒤 두툼하게 썰고 양파(50g) 두툼하게 깍둑썰기 감자는 너무 얇게 썰면 끓이다가 부서지기 쉽기 때..
2022. 9. 14.