목살고추장찌개 만들기 최고의 요리비결 이재훈 레시피
목살고추장찌개 만들기 찬 바람이 불때 생각나는 얼큰하고 개운한 찌개 입니다. 김치찌개보다 더 매력있는 레시피로 한번 빠지면 빠져나올수 없는 마성의 맛 입니다. 담백한 목살을 듬뿍 넣고 고추장 국물을 제대로 내었습니다. 쌀쌀해질 때 먹으면 좋을 목살고추장찌개 냉장고에 남는 재료는 어떤 것이라도 잘 어울리는 최고의 요리비결 이재훈 요리연구가 레시피 입니다. 목살고추장찌개 재료 2인분 - 주재료 돼지고기(목살/100g), 감자(½개), 애호박(180g), 양파(150g), 대파(20g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 식용유(1T), 고춧가루(1T), 고추장(2T) - 국물 재료 쌀뜨물(2½컵/500ml), 다진 마늘(2T), 국간장(3T), 까나리액젓(1T) 목살고추장찌개 만들기 1. 감자(½개) 한 입 ..
2022. 10. 3.
매콤갈비탕 만들기 최고의 요리비결 김정은 레시피
매콤갈비탕 만들기 찬바람 불 때 생각나는 뜨끈한 탕요리 입니다. 등갈비로 만들어 국물맛이 진하고 깔끔한 매콤 갈비탕 레시피 입니다. 뜨끈한 국물과 매콤한 양념으로 몸을 뜨근하게 해주는 매콤갈비탕 지금 바로 시작합니다. 갈비탕의 가장 중요한 부분은 바로 고기 손질 입니다.레시피 순서대로 먼저 30분 정도 찬물에 담궈 핏물을 제거 합니다. 매콤갈비탕 재료 2인분 - 주재료 등갈비(600g), 고사리(150g), 통마늘(35g), 생강(10g), 통후추(10알), 물(7½컵/1.5L), 대파(80g) - 양념 재료 굵은 고춧가루(2T), 고운 고춧가루(1T), 포도씨유(2T), 다진 마늘(2T), 참치액(1T), 국간장(½T), 소금(약간), 후춧가루(약간) 매콤갈비탕 만들기 1. 등갈비(600g) 찬물에 3..
2022. 9. 28.
