오징어김치찌개 만들기 최고의 요리비결 이순옥 요리연구가 레시피
오징어김치찌개 레시피는 대한민국 최초 요리기능장 이순옥 요리연구가의 맛깔 나는 한식 레시피 입니다. 돼지고기와 참치의 조합을 뒤흔들 김치찌개와 찰떡궁합인 신흥강자 오징어가 들어가 시원한 오징어김치찌개 만들기. 2인분 재료 -주재료 묵은지 200g, 오징어 250g, 고구마줄기 50g, 홍고추 1개, 대파 25g, 청양고추 2개 -양념재료 다시마 물 800ml, 후춧가루 1t , 고춧가루 1 1/2T, 생강즙 1/2T, 까나리액젓 1 1/2T, 다진 마늘 1T 오징어김치찌개 만들기 1. 껍질 벗긴 오징어(1마리/250g) 몸통 칼집 낸 뒤 반으로 썰어 칼집 내 썰고 촉수 한 입 크기로 썰기 칼집은 0.5 cm 두께로 넣어주세요. 오징어 반으로 썰어주세요. 오징어 한 입 크기로 썰어주세요. 칼집 넣은 모양대..
2022. 9. 19.