전기밥솥으로 잡채 만드는법
기분좋은날 전기밥솥잡채 만드는법 이기주 요리연구가의 추석음식레시피 전기밥솥잡채 ■ 전기밥솥잡채 만드는법 『 재료 및 분량 』 당면 150g 돼지고기 채 썬 것(등심) 50g, 불린표고버섯 2장, 목이버섯 3g 양파 1/2개, 당근 30g, 부추 30g, (±달걀 1개) 식용유 적당량, 참기름 1큰술, 통깨 적당량 ♠ 돼지고기ㆍ버섯양념..... 간장 1큰술, 설탕 1/2작은술, 다진마늘 1/3작은술 깨소금 1/2작은술, 후춧가루ㆍ참기름 약간 ♠ 당면 양념..... 양조간장 3큰술, 설탕 2큰술, 식용유 2큰술 『 전기밥솥으로 잡채 만드는법 』 ① 당면은 따뜻한 녹차 물에 30분 정도 불린 다음 먹기 좋은 크기로 자른다. ② 고기는 핏물을 닦고 곱게 채 썰고, 표고버섯도 곱게 채 썰고, 목이버섯은 가닥가닥 ..
2018. 9. 21.
