TV에 소개된 서울맛집1390 촛불하나 켜놓고 만드는 일본식 자가제면 수제 생우동 생방송 오늘저녁 11월 28일 방송 생방송 오늘저녁 일본식 수제 생우동 일본식 자가제면 미식탐험 세기의 면대결 11월 28일 방송 촛불 하나 켜놓고 명품우동을 만들기 위해 열심히 반죽을 하는데 우동면은 습기와 온도에 민감하기 떄문에 촛불하나만 키고 반죽을 하는거라고 합니다. 이렇게 일본식 자가제면 우동반죽으로 만드는 뜨끈한 국물 우동부터 국물이 없는 붓카케 우동, 그리고 달걀에 비벼먹는 사누키 우동까지 ~ . ■ 일본식 자가제면 가격 위치 영업시간 카케우동 6000원 어묵우동 8000원 토리텐우동 8000원 ▶ 일본식 수제 생우동 - 주소: 서울 강남구 역삼로64길 18 (지번) 대치동 920-15 ☎ 02-6012-9057 영업시간 11:30~21:30 브레이크타임 15:00~16:30 2017. 11. 28. 칼로 깍아 만드는 중국식 도삭면 생방송 오늘저녁 11월 28일 방송 생방송오늘저녁 중국식 도삭면 미식탐험 세기의 면요리대결 11월 28일 방송 중국요리사가 직접 요리하는 본토의 맛 도삭면~ 수타로 만든 반죽을 가지고 네모면, 세모면 쓱삭쓱삭 순식간에 만들어 내는데 요리에 따라 어울리는 면이 다르기 떄문에 도삭면의 종류가 여러가지라고 합니다. 하얀국물에 특이한 면발을 자랑하는 중국식 라면 오픈주방이라 요리하는 모습을 직접 볼수 있고 중국차와 샐러드바는 무료로 이용이 가능합니다. . 도삭면은 산시요리, 란주요리에 이용이 되는데 산시요리는 하얀 중국식 라면이고 란주요리는 중국 대표 볶음면입니다. 칼로 깍아 만드는 면인 도삭면은 크기가 일정하지 않아 식감이 이채롭고 더 쫄깃한 맛이 특징입니다. ■ 중국식 도삭면 가격 위치 영업시간 도삭면 가격 8000원 ▶ 중국식 도삭면 - 주.. 2017. 11. 28. 상수동 대한민국 최고의 빵의 달인 폴310 생활의 달인 페이스트리식빵의 달인, 브래핀의 달인 11월 27일 방송 생활의 달인 상수동 빵의 달인 대한민국 최고의 빵 페이스트리식빵 브래핀의 달인 대한민국 최고의 빵을 만나다 경력 30년 하수열 달인 페이스트리식빵 브래핀의 달인 일본을 비롯해 전세계를 다니며 터득한 노하우로 만드는 대한민국 최고의 빵의 달인 대한민국 기능장, 프랑스 르꼬르동블루, 독일 바임하임 국립 제과학교, 동경 과자 전문학교, 동경 히가시 가와구찌 데이지, 히로시마 볼보에르 양과자점 와~~ 여러번 생활의 달인 출연을 고사했던 겸손한 마음까지 더해진 대한민국 최고의 빵의 달인 하수열 달인의 경력 대단합니다. . 달인의 비법은 프랑스 밀가루 3종을 섞고 소금물로 치대 간을 맞추는 첫 번째 반죽은 온도유지에 탁월한 동냄비에 숙성을 시키고 2번째 반죽은 곡물을 우려낸 물에 크루아상을 넣어 끓여낸 죽을 넣은 .. 2017. 11. 27. 4가지가 없는 호밀빵으로 월매출 2천5백만원 생방송투데이 11월 27일 방송 생방송투데이 대박신화 어느날 월매출 2천5백만원 망우동 호밀빵 11월 27일 방송 4가지가 없는 호밀빵이 있다?! 그 호밀빵으로 월매출 2천5백만원을 버는 팡도리노 베이커리 계란, 버터, 우유, 설탕 이 4가지가 없는 호밀빵 누룩을 배양한 르방리퀴를 사용하여 밀가루의 전분을 분해 반죽이 부드럽고 설탕을 넣지 않아도 건강한 단맛이 난다고 합니다. 주로 밀가루 대신 호밀을 사용하고 직접 농사지으신 재료를 가지고 빵을 만들기 때문에 건강 그 자체~ . ■ 생방송투데이 망우동 호밀빵 가격 위치 영업시간 호밀4무빵 가격 5000원 대박신화 어느 날 - 월 매출 2천 5백만 원, 망우동 호밀 4無빵 ▶ 주소: 서울 중랑구 용마산로115길 127 한일써너스빌리젠시 1단지 S1005호 (서울 중랑구 망우동 479) t.. 2017. 11. 27. 이전 1 ··· 164 165 166 167 168 169 170 ··· 348 다음
