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입에좋은 먹거리정보

식신로드 박지윤맛집 여심잡는 9900원 런치코스,명란통닭,푸딩족발-컬렉터스키친

by newk 2015. 3. 15.

식신로드 박지윤맛집

여심잡는 9900원 런치코스

 

9900원 런치코스는 나초+파스타+커피 하루 15명 한정으로 판매한다고 합니다.

 

그리고 박지윤씨가 추천하는 메뉴로

 

 

홍게크림파스타,명란낙지리소토,명란통닭

 

 

진짜 홍게살과 날치알,청양고추,버섯을 라이트한

크림소스에 볶은 파스타~

 

톡톡 터지는 날치알,매콤한 청양고추로 맛을 낸

한식재료와 이태리요리와의 만남이라고 하네요~

 

 

명란,낙지,느타리버섯등의 재료를

된장소스에 자작하게 끓여낸 리소토

 

 

원래는 저녁메뉴인데 예약한다면

점심시간에도 식사가 가능하다고 합니다.

 

식신로드 여심잡는 명란통닭,푸딩족발

 

 

특제육수에 익힌 족발과

감자메쉬,버섯등을 곁들여 낸 요리로

젤라틴이 가득해 보이네요~

 

 

명란낙지리소토 위에 알감자,통마늘,밤으로 속을 채운

명란통닭

 

-출처 식신로드 방송화면 캡쳐

 

2시간 이상 은근히 익혀낸 닭을 고온의 오븐에서

한번 더 구워 부드러운 식감은 UP 시킨 명란통닭

 

컬렉터스키친

 

 

 

주소: 서울 강남구 청담동 80-17

전화: 02-546-8896

 

런치파스타 세트 15개 한정 9900원

 

<디너메뉴>

명란낙지리소토 24000원

푸등족발 30000원

명란통닭 35000원