기분좋은날 테프도라지무침 만드는법

기분좋은날 테프도라지무침 만드는법

<테프 도라지무침>만드는 법

재료: 테프 1/2컵, 도라지 200g, 포도씨유, 소금, 다진 마늘1/2 작은술, 다진 파 1큰술, 다진 고추, 국간장 1/2큰술, 소금, 참기름

1. 프라이팬에 기름을 두른다

2. 30분간 불린 테프를 프라이팬에 넣고 볶아준다

3. 쓴맛을 없애기 위해 손질한 도라지에 소금을 넣고 주물러준다

4. 도라지를 프라이팬에 넣는다

5. 다진 마늘, 다진 파, 다진 고추를 넣고 볶아준다

6. 국간장과 소금으로 간을 하고 참기름을 넣어 마무리한다