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백종원의 3대천왕 충무로 오징어찌개 얼큰,시원 마성의 국물, 해물탕을 가장한 통오징어찌개, 변해가는 국물맛을 즐겨라,이리 먼저, 오징어는 나중에, 국물에 밥말기,백종원의3대천왕맛집 고추, 양파, 당근 넣고 비법의 양념장 넣고 민물새우,만득이,이리,오징어 등 싱싱한 해산물 넣고 바글바글 끓이면 마성의 오징어찌개 탄생! 첫 느낌은 해물탕.. 진짜 이게 해물탕이야? 오징어찌개야? 아니 해물탕을 가장한 통오징어찌개 매일 아침 노량진 수산시장에서 공수해오는 생오징어 . 1인분에 1마리씩 들어가 있는 통오징어 우와~ 푸짐하네요 ^^ 준비해준 가위로 자기 스타일에 맞게 잘라 드시면 오케이~ 민물새우가 들어가 시원하고 담백한 육수 오징어는 오래 끓이면 끓일수록 그 맛과 향이 깊이 우러난다고 하네요~ 신의 한수 국물에 ..
2016. 4. 26.
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테이스티로드 럭셔리바, 다른 곳에서는 먹을 수 없는 칵테일, 녹그릇칵테일, 서울 한복판에서 즐기는 맨하튼칵테일, 소고기타르타르,프라이빗바 이곳에는 뭔가 특별한 것이 있다? 영화나 드라마에나 나올법한 럭셔리바~ 1920년대 뉴욕감성을 불어넣은 듯 화려하고 감각적인 인테리어가 돋보이는 공간 입장하자마자 기분좋은 한잔의 시작~ 상급 샴페인으로 제공되는 웰컴드링크 워우~ 그리고 헤드바텐더가 외국인이네요~ 헤드 바텐더 크리스토퍼는 제임스 비어드 파운데이션 어워드를 수상한 실력자라네요~ 워우~ 럭셔리 칵테일을 잘 모르는 사람들도 걱정마시라~ 메뉴판이 페이지별로 칵테일이 만들어진 시기와 나라에 따라 정리되어 있다네요~ . 전설적인 미국의 유명 여행작가의 책에 기록된 다양한 칵테일을 크리스토퍼만의 스타일로 재구성하여 ..
2016. 4. 25.
테이스티로드 한혜연의 시크릿 플레이스 퍼스널 다이닝, 여심 훔치는 에피타이저 시그니처 튀김 (연근튀김, 가지튀김, 스프링롤튀김) 새우아보카도케이크, 해산물우동샐러드,모둠버섯솥밥,..
테이스티로드 한혜연의 시크릿 플레이스 퍼스널 다이닝, 여심 훔치는 에피타이저 시그니처 튀김 (연근튀김, 가지튀김, 스프링롤튀김) 새우아보카도케이크, 해산물우동샐러드,모둠버섯솥밥,고추냉이대합구이,떡갈비,빅베이비슈 집밥이 그리울때 찾아간다는 그 곳~ 퍼스널 다이닝맛집 김성령, 손현주 씨도 방문했다고 하네요~ 1월 초에 오픈산 신상맛집 스프링롤 안에는 향긋한 깻잎이 들어가 있네요 -스프링롤튀김 명란젓&닭가슴살을 깻잎에 돌돌 말아~ 춘권피에 감싸 튀겨낸 튀김 -가지튀김 가지의 담백함과 베이컨의 고소함이 만나 이루어낸 환상 컬래버레이션 칼로리 걱정 뚝! 새우아보카도케이크 눈과 입이 즐거워질 디저트인데요~ : ) 고추냉이와 날치알이 들어가 있는게 느끼하지 않고 끝맛을 잡아 줄거 같아요~ . 여배우들의 애정메뉴 해산..
2016. 4. 25.
