2TV저녁 생생정보 북경오리 미식발굴단 북경오리, 베이징덕 , 북경현지주방장카빙, 북경오리구이, 오리뼈전골 5월 4일 방송
2TV저녁 생생정보 북경오리 미식발굴단 북경오리, 베이징덕 , 북경현지주방장카빙, 북경오리구이, 오리뼈전골 하오는 중국요리와 북경오리구이(베이징덕)를 전문적으로 하는 식당입니다. 북경오리만 하는 식당이 많은데 하오는 중국요리와 북경오리를 같이 하는게 이채롭습니다. 북경오리 가격은 소자가 28000원 대자가 55000원 단품가격이며 코스로 할 경우 청코스 1인당 25000원 북경오리와 유린기, 꿔바로우, 씨즈뉴뤄우, 쏸릉유채 식사로 짜장면, 짬뽕중 선택 할 수 있습니다. 북경현지주방장이 직접 카빙해 주는 북경오리는 상온에서 10시간~12시간 말리고 참나무화덕에서 1시간반동안 구워 만든다고 합니다. . 소스는 춘장소스 밀전병에 야채와 오이채 춘장소스를 올려 찍어 먹으면 그건 바로 사랑 입니다. 북경식 오리구..
2016. 5. 4.
테이스티로드 페루음식, 호랑이우유, 페루소주, 피스코사워, 레체데티그레, 페루를 다녀온 모든 관광객이 추천하는 페루음식 로모살타도, 세비체
테이스티로드 페루음식, 호랑이우유, 페루소주, 피스코사워, 레체데티그레, 페루를 다녀온 모든 관광객이 추천하는 페루음식 로모살타도, 세비체 '세비체' 라는 음식에 '레체 데 티그레' 라는 호랑이우유가 들어가는데 그래서 인테리어에 호랑이가 많이 등장한다고 합니다 그런데 호랑이우유는 어떤 맛일까요? 호랑이우유는 페루사람들에게 국민음료로 불리며 라임즙이 희살생선의 단백질을 만나 하얗게 변형된 국물을 말합니다. . 그리고 페루를 대표하는 술 피스코사워 피스코사워는 알싸한 술과 부드러운 거품의 환상조합이 특징인 페루국민소주 입니다. '세비체' 는 광어회를 라임, 생선육수, 생강 등을 넣은 페루식소스 '호랑이우유' 에 10분간 절여 만드는데 라임즙의 산성으로 하얗게 익은 광어 위에 페루의 주식인 옥수수&감자와 고수..
2016. 5. 3.
테이스티로드 경리단길 노란색 신상맛집, 치즈폭포, 스위스대표치즈, 에멘탈치즈, 에담치즈, 라클렛치즈
테이스티로드 경리단길 노란색 신상맛집, 치즈폭포, 스위스대표치즈, 에멘탈치즈, 에담치즈, 라클렛치즈 테이크아웃 전문매장은 1층, 식사메뉴 전문 레스토랑 지하를 별도로 운영하고 있는 오픈 6개월 이하의 신상맛집입니다. 이리 봐도~저리 봐도 온통 치즈세상. 치즈의 나라 스위스의 치즈맛집으로 위대한 자매 민정, 유라가 간다~비주얼쇼크가 오는 치즈폭포의 정체는? 치즈폭포를 시키는 팁! 메인메뉴를 고르고 그에 어울리는 3가지 치즈 중 하나를 선택하면 치즈폭포를 먹을 수 있답니다. 스위스 현지에서 공수해 온 멜터에 치즈를 녹여 제대로 된 스위스 치즈의 맛을 느낄 수 있다고 합니다 저 치즈 정말 '톰과 제리' 에 나오는 치즈 닮았네요 ㅋ 모둠치즈로 나온 라클렛, 에담, 에멘탈치즈 3가지 치즈를 맛보면서 치츠폭포에 올..
2016. 5. 3.
