TV에 소개된 강원도맛집252 생생정보 딱하나 바꿨을뿐인데 모둠물회, 모듬물회 생생정보통 6월 13일 방송 수산물회 생생정보 딱하나 바꿨을뿐인데 모둠물회, 모듬물회 생생정보통 6월 13일 방송 수산물회 정성껏 끓인 사골육수와 신선한 국내산 재료들을 엄선해서 사용하여 물회의 맛을 끌어 올렸다고 합니다. 제철 생선회와 오징어, 전복, 새우, 해삼 등 푸짐하게 올라간 모듬물회 한그릇 지금 당장 먹고 싶네요~ ■ 생생정보 모듬물회 가격 위치 영업시간 모듬물회 가격 20000원 . . ♦ 수산물회 주소 위치: 강원도 속초시 조양동 1551-9 전화: 033-635-1205 영업시간 10:00~22:00 2017. 6. 13. 생활의 달인 삼척 꽈배기달인 팥도넛, 찹쌀도넛의 달인 호산빵집 김창열달인 생활의 달인 삼척 꽈배기달인 팥도넛, 찹쌀도넛의 달인 호산빵집 김창열달인 찹쌀 도넛의 달인 김창열 (男/ 64세/ 경력 31년) 도넛의 핵심이라 할 수 있는 팥소는 일반적으로 찐 팥을 으깨 사용하는 것과 달리 달인의 팥소는 소금과 건고사리에 팥을 볶는 것부터 시작된다고 합니다. 이 과정을 거치면 팥의 풍미가 깊어지는 것은 물론 팥 특유의 텁텁한 맛을 없앨 수 있기 때문. 여기에 달인의 노하우로 터득한 비법 반죽이 더해지는데 그 주재료는 바로 곤약쌀. 다소 생소한 재료인 곤약쌀은 특유의 점성을 갖고 있어 팥으로 표현하기 힘든 쫄깃한 식감을 더해주는데 더없이 좋은 재료라고~ . 여기에 인공적인 감미료 대신 사과로 천연의 단맛을 더해 건강까지 챙긴 달인의 도넛. 놀라움은 여기서 끝이 아닙니다. 마성의 팥소와 .. 2017. 6. 12. 생생정보 연매출11억 60년 전통 막국수로 대박 장사의 신 생생정보통 6월 6일 방송 생생정보 연매출11억 60년 전통 막국수로 대박 장사의 신 생생정보통 6월 6일 방송 생생정보 장사의 신 연매출 11억의 매출을 자랑하는 60년 전통의 막국수집 60년 전통처럼 오래된 집을 개조한듯한 가게내부와 자극적이지 않고 슴슴한 국물의 막국수는 장사의 신 내공을 느끼게 해줍니다. ■ 생생정보 연매출11억 60년 전통 막국수 가격 위치 영업시간 . . - 가격 : 물막국수 6,500원 / 비빔막국수 6,500원 / 녹두빈대떡 8,000원 ▶ 철원막국수 - 주소 위치 : 강원도 철원군 갈말읍 명성로 158번길 13 - 전화 : 033-452-2589 -영업시간 10:00~21:00 2017. 6. 6. 생활의 달인 삼척꽈배기달인 경력 31년 김창열 달인 6월 5일 방송 생활의 달인 삼척꽈배기달인 꽈배기&찹쌀도넛의 달인 경력 31년 김창열 달인 6월 5일 방송 삼척꽈배기달인 강원도 삼척의 조용한 시골 마을! 인적조차 드문 이곳에 매일 오후 2시가 되면 사람들로 북적인다고 하는데~ 바로 이곳에 전무후무한 특별한 빵이 있기 때문이다. 강원도는 물론, 먼 타지에서도 찾아올 만큼 이미 정평이 나 있다는 김창열 (64세, 경력 31년) 달인의 빵. 달인이 만드는 빵은 이름만 들어도 옛 추억을 새록새록 생각나게 하는 꽈배기와 찹쌀도넛이다. 자칫 기름기가 많아 느끼할 수 있지만, 달인의 꽈배기와 찹쌀도넛은 손에 기름이 전혀 묻어나지 않을뿐더러 매우 담백하다는데~ 자고로 남다른 맛을 가진 빵에는 숨은 비법이 있는 법! . 달인의 반죽은 재료부터 범상치 않다. 도무지 빵 반죽에 들어갈 .. 2017. 6. 5. 이전 1 ··· 39 40 41 42 43 44 45 ··· 63 다음
