기분좋은날 빅마마 이혜정의 힐링밥상 매운닭갈비, 오징어보쌈,낙지전골,냉토마토스파게티,냉메론스프 레시피 8월 21일 방송
기분좋은날 빅마마 이혜정의 힐링밥상 매운닭갈비, 오징어보쌈,낙지전골,냉토마토스파게티,냉메론스프 레시피 8월 21일 방송 정보 빅마마 이혜정의 힐링밥상 * 매운닭갈비 [재료] 닭다리살 4쪽(껍질 벗긴 것), 청주 4T, 청양 고춧가루 2T, 매운양념장 350g, 단호박 1/4쪽, 고구마 작은 것 2개, 당근 1/2개, 양배추 100g, 깻잎 10장, 참기름 적당량 1. 닭다리살은 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰어 청주에 재 두었다가, 청양고추가루를 넣어 1분정도 버무려 매운맛을 먼저 배어들게 한다. 2. 분량의 매운양념장을 넣고 버무려 30분정도 둔다. 3. 단호박, 고구마, 당근, 양배추는 큼직하게 썰고 깻잎은 살짝 두껍게 채 썬다. 4. 팬에 닭다리살, 단호박, 고구마, 당근, 양배추를 담고 중불에 ..
2015. 8. 21.