기분좋은날 빅마마 이혜정의 맛된장,돼지갈비구이,풋고추견과류된장무침,차돌박이된장찌개,우렁이된장찌개,파기름소스.도미대파찜,삼치된장조림,비름나물,아마씨유밥 9월 14일 방송
기분좋은날 빅마마 이혜정의 맛된장,돼지갈비구이,풋고추견과류된장무침,차돌박이된장찌개,우렁이된장찌개,파기름소스.도미대파찜,삼치된장조림,비름나물,아마씨유밥 빅마마 이혜정의 가을밥상~! *맛된장 [재료] 된장 500g, 양파 200g, 생표고 혹은 양송이 200g, 청주 4T, 다진 마늘 1T, 생강즙, 참기름 적당량, 다시마가루 [가루된장] 새우&표고&다시마가루, 다진마늘, 다진양파, 된장, 청주, 매실청 1. 양파와 버섯은 다져 둔다. 2. 분량의 된장, 양파, 표고버섯, 청주, 생강즙, 참기름을 넣어 고루 섞는다. *돼지갈비구이 [재료] 돼지갈비 4쪽(약 400g), 통깨, 잣가루 적당량씩 된장양념, 만능된장 1T, 소금 1t, 다진 파 2t, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 청주 1T, 생강즙 1t, 참기..
2015. 9. 14.