기분좋은날 사과소스두부샐러드, 나물브리또,얼큰육개장,밤도가니조림 레시피 10월 2일 방송
기분좋은날 사과소스두부샐러드, 나물브리또,얼큰육개장,밤도가니조림 레시피 재료: 두부적1모분, 상추4잎, 어린잎채소1컵, 녹말가루3큰술 사과드레싱: 사과1/2개, 생강1쪽, 식초3큰술, 설탕3큰술, 양파1/4개, 포도씨오일2큰술, 소금 조금 1 두부는 2cm폭으로 썰어서 녹말가루를 묻힌 다음 끓는 물에 소금을 넣어서 데친 다음 식힌다. 2 믹서기에 사과, 유자청, 식초, 설탕, 양파, 소금, 오일을 넣어서 곱게 갈아서 사과 드레싱을 만들어둔다. 3 상추는 썰어서 찬 물에 담그고, 어린잎 채소도 씻어서 찬 물에 담갔다가 물기를 제거한 다음 냉장한다. 4 접시에 두부를 담고 채소를 올린 다음 드레싱을 곁들여서 낸다. 재료: 삼색나물(시금치, 고사리, 도라지 나물)1컵, 동태전2조각, 양상추3장, 양파1/4개,..
2015. 10. 2.