기분좋은날 빅마마이혜정의 피부건강밥상 아로니아두부만두,아로니아드레싱샐러드,아로니아샹그리아
기분좋은날 빅마마이혜정의 피부건강밥상 아로니아두부만두,아로니아드레싱샐러드,아로니아샹그리아 *아로니아두부만두 [재료] 두부 2모, 달걀 흰자 1개 분량, 소금, 후춧가루, 녹말 적당량, 아로니아 액기스(발효액)적당량, 초간장 [만두소] 돼지고기 다진 것 150g, 표고버섯 3개, 풋고추 2개, 달걀 노른자 1개, 생강즙, 청양고추 1개, 부추 6줄기, 소금 적당량 1. 두부는 칼면으로 눌러 으깬 후, 베보자기에 싸서 물기를 꼭 짠 다음, 다시 고운 체에 내려 아주 곱게 만들어 소금, 후춧가루, 달걀 흰자, 아로니아 발효액을 적당량 넣어 주물러 양념 해 둔다. 2. 돼지고기 다진 것에 표고버섯과 풋고추를 곱게 다져 넣고 달걀흰자, 소금, 생강즙을 섞어 고루 양념한다. 3. 곱게 으깬 두부를 조금씩 떼어 동글..
2015. 10. 8.