생생정보 미각양대산맥 숯향이 가득 민물장어구이 종업원이 직접 구워주는 장어 흑삼 아마란스 키노아 특제양념
시원 담백한 장어뼈국수
장어를 얼음물에 넣어 장어의 표막과 살의 부드러운 맛을 유지하기 위해
이런 방법을 쓴다고 합니다.
장어를 구울때는 14분 30초 동안 구어야
최상의 맛을 낸다고 합니다.
장어뼈로 육수를 낸 시원 담백한 장어뼈국수도 속풀이에 따악 이겠네요~
◈만우정(장어구이)
경기 용인시 기흥구 신정로 296
☎031) 265-0020
