기분좋은날 옥주부 돼지불고기비빔면 만드는법
옥주부 돼지불고기 비빔면
■ 옥주부 돼지불고기 비빔면 만드는법
▶재료
불고기용 돼지고기 300g, 간장 양념 5T, 빨간 양념 6T
중면 400g, 오이 1/4개, 참기름, 통깨
▶ 돼지불고기비빔면 만드는 법
1. 돼지고기는 간장 양념을 붓고 버무린다 (**기호에 따라 옥주부 맛간장도 추가 가능~)
2. 돼지고기를 프라이팬 위에 올려 구워 준비한다
3. 면은 소금을 넣은 끓는 물에 4분 30초간 익혀준다
4. 다 익은 면은 차가운 말에 헹궈준다
5. 면은 물기를 짠 후, 그릇에 담는다
6. 면은 빨간 양념을 넣어 골고루 비벼준다
7. 마지막으로 채 썬 오이, 돼지불고기를 올리고, 통깨를 뿌려 마무리한다
