냉장고를 부탁해 이원일 쉐프의 한식브런찜 레시피
먹방계의 신흥 강자 이원일쉐프의 한식브런찜
특히 모든 나물에 쓸 수있는 양념장이 인상적이었습니다.
다진마늘,다진파,된장,아가베시럽을 넣고
고춧가루,깨를 갈아 넣어 만듭니다.
이 양념장만 있으며 나물요리는 OK~
그리고 나물에 참기름을 넣을때는
먹기 바로직전에 참기름을 넣어 먹으면 좋다고 합니다.
(왜냐하면 음식에 참기름을 넣고 오래 보관하면
산화하여 맛이 써진다고 하네요~)
-출처 냉장고를 부탁해 방송화면 캡쳐
