기분좋은날 지퍼백을 이용한 차돌우거지된장 만드는법
지퍼백 차돌 우거지 된장
재료
밀폐용기, 지퍼백, 차돌박이 200g, 삶은 우거지2줌, 대파1/2뿌리, 청고추, 홍고추, 된장3큰술, 고추장1큰술, 다진마늘 1큰술
만드는 법
1 우거지에 된장, 고추장, 다진마늘을 넣고 조물 조물 무친다.
2 청고추, 홍고추, 대파는 어슷썰어 준비한다.
3 지퍼백에 양념한 우거지를 4등분으로 소분하여 담고 차돌박이, 청·홍고추, 대파를 넣어 공기를 뺀 후 밀봉하여 밀폐용기에 담아 냉동한다.
4 냄비에 물을 넣고 1팩씩 넣어 끓여 먹는다