기분좋은날 만능맛젓갈 만드는법

기분좋은날 만능맛젓갈 만드는법

 

전진주 요리연구가의 만능맛젓갈 만드는법

 

○● 기분좋은날 만능맛젓갈 만드는법

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재료: 멸치액젓 3컵,국간장 1컵,솔치 3개,무 1쪽,표고버섯 3개,다시마 10cm 2개,양파1/2

 

만능맛젓갈 만드는법:

 

1.냄비에 멸치액젓, 국간장을 넣고 끓인다

2.끓으면 바로 불을 끄고 준비된 향채를 넣고 뚜껑을 닫는다

3.식으면 체에 거른다.