기분좋은날 만능맛간장 만드는법
■ 만능맛간장
1. 큰 냄비에 진간장 (혹은 양조간장) 2리터, 설탕 1kg 을 넣는다
2. 다시마1조각, 멸치 100g, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 대파1뿌리, 청주 1큰술을 넣고 30분간 끓인후 10분간 더 졸여준다
몸에 좋고 입도 좋은 요리하는법
기분좋은날 만능맛간장 만드는법
■ 만능맛간장
1. 큰 냄비에 진간장 (혹은 양조간장) 2리터, 설탕 1kg 을 넣는다
2. 다시마1조각, 멸치 100g, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 대파1뿌리, 청주 1큰술을 넣고 30분간 끓인후 10분간 더 졸여준다