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대구맛집 신천시장맛집 뽈살 특수부위숯불화로구이맛집-뽈싸람 삼겹살,목살 많이 드시고 있죠? 먹어도 질리진 않지만 다른 부위가 먹고 싶을때가 많습니다.. 그래서 지인소개로 간 신천시장 뽈싸람 모듬A 600g 24000원 음~ 100g 당 6000원 가격합격 뽈살과 목항정살,뒷덜미살 등 우리가 자주 접해보지 못한 특수부위들 기본상차림 큰 오이가 눈에 띕니다.. 사진상으로 잘 표시되지 않지만 고기에 깃발로 고기부위와 먹는 순서가 표시되어 있습니다.. . 세심한 배려 자~ 이제 굽습니다.. 개인적으로 불판이 맘에 듭니다.. 빗살로 고기 그을음을 최소화 한 불판 기름많은 삼겹살에 질려 하신다면 고소한 뽈살 추천드립니다. 가격대비 양도 괜찮은 편이라 퇴근후 소주한잔 하기 좋을거 같습니다.. 2015. 3. 6.
식신로드 생토노레, 직접 블랜딩한 홍차&밀크티,3단애프터눈티세트 식신로드 티&디저트 부티크 카페 당일 생산, 당일 판매되는 디저트로 개량제,보존제 사용하지 않고 단 하나의 디저트를 위한 단 하나의 레시피를 사용한다고 합니다. 프랑스 고전디저트 생토노레 프랑스의 디저트 생토노레 그 이름의 유래가 1. 처음 왕관 모양의 과자를 만든 제과점이 프랑스 파리의 생토노레 거리에 있어서 붙여진 이름 2. 생토노레라는 과자점에서 처음 만들어져 붙여진 이름 요렇게 2가지의 설이 있다고 하네요~ 식신로드 티&디저트 부티크 카페 직접 블랜딩한 홍차&밀크티 전 정준하씨가 먹었던 마리아주 프레르 웨딩 임페리얼 밀크티 가 먹고 싶네요~ 워낙 밀크티를 좋아 해서 ㅋ 티만 있으면 너무 헐벗은 느낌이 나니까~ -출처 식신로드 방송화면 캡쳐 식신로드 3단 애프터눈 티 세트 헐.. 정말 오후 티세트인.. 2015. 3. 6.
식신로드 서촌맛집 립부터 해산물까지 모둠바비큐, 한정판 한우스테이크, 이색술국&불맛 가득한 특면- 식신로드 서촌골목 숙성바비큐 립부터 해산물까지 모둠바비큐 식신로드에서 고기 나올때마다 방바닥을 긁고 있는 날 보면.. 얼마전 이규한씨가 맛집방송 중에 가장 공신력(?) 있는 방송은 식신로드다 라는 말이 생각이 납니다.. 삼겹살, 햄버그스테이크,통오징어,등갈비,새우에 볶음숙주,양배추와 함께 담아내 비주얼이 폭발하네요.. 거기다가 3가지의 수제소스 갈치속젓과 안초비를 섞어 만든 안초비쌈장 고르곤졸라,체더치즈와 생크림을 믹스해 만든 치즈소스 바비큐소스에 허브를 블랜딩한 바비큐소스 정말.. 먹고 싶었습니다 거기다가 전용냉장고에서 2번 숙성 간접열, 훈연과정, 직접 열로 3번 초벌구이 한다고 하네요.. 하루 오직 다섯접시 한정 최상급 채끝살로 만든 한우채끝바비큐 새우,홍합,꽃게등 신선한 해산물을 토마토소스에 넣고.. 2015. 3. 6.
청도맛집 산해진미 다녀왔습니다. 청도 프로방스를 가기 전 들른 맛집.. 쌈밥이 먹고 싶어 찾다가 간 산해진미 거기다 돼지고기,훈제오리고기가 나오는 산해(17000원)을 주문했습니다. 유자로 만든 소스같은 달콤한 샐러드 두사람이라고 두개만 준 만두.. 시르다.. . 흠.. 일단 버팔로윙은 패쑤하고 약간 살얼음이 낀 삼겹살.. 드디어 나온 돌솥밥.. 박박 긁어 먹고 준비된 숭늉을 부어 먹으면 식사 끝.. 좀 놀라웠던 것은.. 전문적으로 고기를 구워 먹는곳은 아니지만 메뉴에 굽는 고기가 있다면.. 방안에 환풍시설이 되어 있어야 하는데.. 없더군요 혹 못찾아서 물어 봤더니.. 없다고 하시네요.. 연기 너무 많이 납니다.. 환풍기 부탁합니다.. 2015. 3. 5.

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