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집에서 연어회 싸게 먹기 도전해 봤습니다. 요즘 따악 연어회에 팍팍 꽂혀서 고추냉이푼 간장에 탱글탱글한 연어회를 실컷 먹고 싶다는 생각만으로 몸서리를 치다가 훈제연어가 아닌 생연어회를 주문해서 받았습니다. 이때까지는 모든게 좋았지요... 야~ 때깔 너무 좋습니다. 자.. 이제 예쁘게 해체를.. 흠... 집에 있는 칼이 날이 많이 서지 않은 칼이고 또 이때까지는 연어회 같은걸 뜰때는 사시미가 있어야 한다는걸 몰랐습니다.. 사시미로 가급적 연어에 손상을 덜 가하고 등껍질을 빼고 삭~삭~ 잘라내야 되는데.. 부엌칼이 거의 톱수준이라 탱탱해야 하는 살이 너무 주물딱주물딱 거려 부드러워 졌네요.. 술집에서 시켜 먹는 연어회를 집에서 먹을려면 생연어와 고추냉이 그리고 사시미가 꼬옥 필요합니다.. 사시미사서 연어회 도전~! 해 보겠습니다.. 2015. 3. 19.
간해독에 좋은 다슬기기름 생방송오늘저녁 3월 19일 방송 동강 맑은물에서 자란 참다슬기와 구슬알다슬기만을 사용해 만든 다슬기기름 간해독에 탁월한 효과가 있다고 하는 다슬기기름이 생방송오늘저녁에 소개가 되었습니다. [시크릿 건강노트] - 피로는 간 때문이야~ 간 회춘제로 불리는 기름의 정체는? - 동강청정원 충북 제천시 장락동 402 www.dkshop.kr ☎ 043-652-2121 -출처 생방송오늘저녁 홈페이지 다슬기를 깨끗이 씻어서 항아리에 담고 불가마에 황토를 바르고 72시간 구워 내린 다슬기기름 입니다. 2015. 3. 19.
간피로해독에 좋은 헛개,고혈압에 좋은 보리 6시내고향 영광 보리,장흥 헛개 3월19일 방송 보리는 수용성 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤 합성억제에 도움이 된다고 합니다. 그리고 보리는 수용성식이섬유가 풍부해 고혈압,동맥경화 예방에도 도움이 되는 우리몸에 이로운 작물입니다. 헛개는 간피로를 풀어주고 육체피로개선에 도움이 되는 작물로서 헛개열매에 이로운 것이 더 많이 들어있다고 합니다. 6시내고향에서 소개된 영광 보리, 장흥 헛개가 소개되었습니다. 영광 보리 ① 보리막걸리:061-352-7733 ②보리찜떡:061-351-3904 ③새싹보리 가루: 061-352-7400 ④찰보리된장,고추장: 061-351-3668 장흥 헛개 : 010-7744-7771 /061-862-7767 -출처 6시내고향 홈페이지 2015. 3. 19.
여러가지 요리에 활용가능한 알갱이메주 6시내고향 영동 알갱이메주 3월 19일 방송 알갱이메주 들어보셨나요? 알갱이메주는 메주콩을 기계에 갈아 알갱이처럼 만든것으로 알갱이형태이기 때문에 여러가지 요리로 활용해서 쓸 수 있다고 합니다. 메주가 꼭 네모날 필요는 없는거 같네요 ㅋ 6시내고향에서 충북 영동 알갱이메주에 대한 소개가 있었습니다. 3월 19일 방송된 [알갱이 메주-충북 영동]에 대한 정보입니다. 문의 남경자 대표 : 010-9567-7717, 043-743-7719 -출처 6시내고향 홈페이지 2015. 3. 19.

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