VJ특공대 청국장 맛집 특공작전 숨은맛집찾기 태백 1월 19일 방송
VJ특공대 청국장 맛집은 태백에서 25년 전통 3대를 걸쳐온 집으로 이번 숨은맛집찾기에서 소개가 된 집입니다.
전통방식으로 구들장에 직접 청국장을 띄운다는 이곳의 수제청국장은 냄새는 물론 짜지 않으면서도 깊은맛이 우러나는 맛으로 단골손님들의 찾는 청국장찌개~
고토일 청국장은 기름진 땅과 햇빛이 빚어낸 콩으로 만든 청국장이란 독특한 이름을 지니고 있는 청국장 전문집이라고 하네요~
.
원래는 냉면과 산채백반을 주 메뉴로 문을 열었을 때, 찬으로 곁들인 청국장 맛이 하도 뛰어나 개업 3년부터 주 메뉴를 덮고 청국장집으로 탈바꿈해 지금까지 청국장찌개를 팔고 있다고 합니다.
청국장에 사용하는 콩은 태백과 평창지역의 기름진콩을 사용한다고 하니 좋은 재료에 좋은 음식이 맞는거 같습니다.
■ VJ특공대 태백 청국장 맛집 위치 청국장 가격 영업시간
청국장 찌개 가격 8000원
<고토일 청국장>
주소: 강원도 태백시 태백산로 4587
전화: 033-553-3232
영업시간 09:00~19:30
