VJ특공대 양양 연어, 고등어코스요리 오감만족 가을애 빠지다
■ VJ특공대 양양 연어, 고등어코스요리
[오감 만족! 가을愛 빠지다]
일 년 중 딱 두 달! 강원도 양양 남대천에 귀한 가을 손님이 찾아왔다. 바로 바다의 보물 ‘연어’!
예부터 연어의 고장이라 불리는 조산리 마을에서는
‘연어알젓’부터 ‘연어 가스’까지 다양한 연어 음식을 맛볼 수 있다는데,
또 이맘때면 양양 앞바다에 연어가 그물 한가득 잡혀 물 반, 연어 반 진풍경을 이룬다고!
.
▶양양 연어 유종태 선장님
☎ 010-7345-7466
가을이 깊어갈수록 지방함량이 2배가량 높아져 더욱 맛이 좋다는데~
담백한 맛이 일품인 고등어회부터 고등어조림, 고등어탕까지.
고등어의 모든 것을 힐링 로드에서 소개한다.
▶고등어 코스요리 ‘수미가’
주소: 부산광역시 해운대구 중동 292-1번지
☎ 051-746-9621
