VJ특공대 특공작전 숨은맛집찾기 강원도 평창 돼지물갈비 평창송어축제 태평초 메밀국수
<특공 작전! 숨은 맛집 찾기 - 강원도 평창 >
2018 동계 올림픽 개최지 강원도 평창군!
아름다운 산세가 장관을 이루는 고지대인 만큼 예부터 산채는 물론, 고랭지 농산물을 이용한 독특한 식문화가 자리 잡고 있다고~
특히 평창 하면 빼놓을 수 없는 식재료가 있었으니~ 그 정체는 바로 고소~한 맛 자랑하는 ‘메밀’ 되시겠다!
이 메밀을 100% 즐길 수 있다는 평창의 한 막국수 식당.
그런데 이 식당엔 주방장이 없다?! 손님 취향대로 ‘직접 만들어 먹는 막국수’가 이 식당만의 오랜 흥행 비결!
양념장부터 사리까지~ 10가지 이상의 재료를 마음대로 넣을 수 있는 건 물론! 메밀로만 만들었다는 부드러운 면에 새콤달콤한 동치미 국물을 기본 바탕으로 하기 때문에 누가 만들어도 늘~ 기본 맛은 보장할 수 있다고.
■ VJ특공대 메밀국수 위치
강원도 평창군 용평면 마산골길 19-8
033-332-1948
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메밀을 시원~하게 즐겼으니 이제 따뜻한 메밀을 만나볼 차례! 늘 차갑게만 먹었던 메밀묵을 뜨끈하게 끓여 먹는다는 ‘메밀묵 전골’이 있다는데?!
다진 김치와 돼지고기를 들기름에 볶아 메밀묵과 함께 푹~ 끓이면 온몸의 한기를 스르르~ 녹여준다는 메밀묵 전골 탄생~!
겨울철 평창군의 매서운 한파를 물리치는 주민들의 특급 보양식이란다.
■ VJ특공대 메밀묵전골 태평추 위치
** 태평초 ***
물레방아
강원도 평창군 봉평면 원길리 764-5
033-336-9004
태평추 메밀묵전골 가격 25000원
* 재료 수급 문제로 '태평초'는 반드시 사전 예약하셔야합니다.
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이뿐만이 아니다~ 찬바람 불수록 더욱 인기 만점이라는 평창군의 또 다른 겨울 별미가 있었으니~ 구이용 돼지 왕갈비가 통째로 전골냄비에서 펄펄! ‘돼지물갈비’가 그 주인공!
푸짐~한 고기 양에 한 번 반하고, 진한 국물 맛에 또 한 번 반해 동네 단골손님들의 사랑을 독차지하고 있다고
■ VJ특공대 돼지물갈비 가격 위치
*** 돼지물갈비 ***
우미관
강원도 평창군 봉평면 기풍로142
033-335-0530
돼지물갈비 가격 14000원
*** 평창 송어 축제***
강원도 평창군 진부면 경강로 3562번지
033-336-4000
* 축제는 2월 25일까지 진행 됩니다.
