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입에좋은 먹거리정보

VJ특공대흑산도홍어-흑산홍어일번지 4월 3일 방송

by newk 2015. 4. 3.

VJ특공대흑산도홍어

 

홍어는 11월~4월이 제철, 그리고 6~7월은 산란기로 조업 할 수 없는 금어기이다.

때문에 어민들은 금어기 이전에 좋은 홍어를 많이 끌어올리기 위해 분주하다는데~

 

특히, 흑산도는 해역이 깊고 펄이 많아 산란을 앞둔 홍어가 모이기에 최적지다.

 

거기에 왕성한 식욕으로 새우, 게, 오징어 등을 잡아먹은 단단한 육질의 홍어를 만날 수 있다.

 

홍어잡이, 77번 중매인

 

흑산홍어일번지

 

전남 신안군 흑산면 예리 2길 78

☎ 061-275-8585

 

http://061-275-8585.kti114.net/

 

-출처 VJ특공대 홈페이지