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입에좋은 먹거리정보

2tv저녁 생생정보 초계탕-청산막국수 6월 17일 방송

by newk 2015. 6. 17.

2tv 저녁 생생정보 초계탕

 

■ 초계탕 - <청산막국수>

 

☎ 031-835-6447

경기도 연천군 청산면 초성리 7-18번지

 

 

-출처 생생정보 초계탕

 

 

-출처 다음 지도

 

초계탕 가격은 만원으로 닭을 삶아 살코기를 손질해 놓고

시워한 육수에 각종 야채, 묵까지 들어가 있어

깔끔하게 먹을 수 있는 초계탕맛집입니다.

 

 

 

-출처 생생정보 방송화면 캡쳐

 

가까운 곳으로는 허브아일랜드가 있어 구경후 드시기에도 괜찮을거 같습니다.

 

사용하는 닭은 영계가 아닌 노계를 사용하는데

영계는 힘이 없고 노계는 지방이 적고 쫄깃하기 때문이랍니다.

또 식초대신 물김치를 사용해 초계탕의 새콤한 맛을 낸다고 합니다.

 

정성과 맛이 잘 융합된 초계탕

여름에 한그릇해야겠습니다.