2tv저녁 생생정보 보리밥 장사의 신 연매출 18억 보리밥
보리밥+각종 찬류 20여가지가 넘는 상차림
보리밥으로 연간 18억을 버는 장사의 신
집 아래목에서 띄운 청국장맛을 그리워 하는 중장년층이 좋아하는 청국장
청국장도 직접 황토방에서 띄우는 장사의 신
청국장에 잡균이 들면 맛이 없기 때문에
직접 황토방을 지어 거기서 발효를 시킨다고 합니다
돈 버는데는 다아~ 이유가 있습니다
그리고 표고버섯하고 다시마 등을 갈아 만든 천연조미료까지~
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보리밥집에 청국장을 먹으러 오는 손님도 많을 정도로
청국장이 인기가 있네요~
그리고 보리밥 주문시 나오는 반찬은
구색 맞추기 용이 아닌 매일 아침 20가지 반찬을 직접 만드신다고 하니 대단합니다~
거기다가 직접 만든 장을 넣어 만드니 맛도 2배 정성도 2배~
3년 숙성된 된장+간장을 넣어 만드는 반찬
강된장을 넣어 슥삭슥삭 비빈 보리밥 꼴깍
또 무한리필 후식 직접 만든 식혜까지~
장사의 신 맞습니다~
밥, 반찬도 무한리필 된다니 정말 엄마의 마음으로 장사하시는군요
보리밥장사의 신
건업리보리밥
- 주소 : 경기도 광주시 곤지암읍 건업리 335-4
- 문의 : 031-761-8148
