2tv저녁생생정보 부자의 탄생 회전식꼬치구이, 연매출10억 회전식꼬치구이
고기를 뒤집지 않아도 자동으로 돌려서 구워 주는 회전식꼬치구이
연매출이 10억 우와~
삼겹살, 가브리살, 갈매기살
모두 국내산 1등급만 고수한다는 사장님
.
자동으로 고기를 구워주는 장치를 찾다가
오리고기를 구워주는 장치를 발견하고
지금의 회전식꼬치구이를 생각해 냈다고 하네요
고기의 식감과 육즙을 잡기 위해
두께를 1.5cm로 일정하게 유지한다고 합니다
여러 시도 끝에 가장 맛있는 두께 1.5cm를 발견했다고 하네요
회전식꼬치구이에 고기를 구워 쟁반열무국수에
쌈싸 먹으면 캬~
항우포차
주소 : 서울 강서구 공항동 60-109
연락처 : 070-4204-8181
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