기분좋은날 옥주부레시피 옥주부 오삼불고기 만드는법
■ 옥주부 오삼불고기 레시피
▶재료 (3~4인분 기준)
오징어 2마리, 삼겹살 250g, 옥주부 빨간장 250g
양배추 4장, 양파 1개, 파 1대, 청양고추 2개, 통깨
▶옥주부 오삼불고기 만드는 법
1. 팬에 먹기 좋게 자른 삼겹살을 먼저 구워 익힌다
2. 삼겹살이 80%정도 익으면 손질한 오징어를 넣고 익힌다
3. 육수가 나오기 시작하면 양배추, 양파, 빨간장을 넣는다
4. 재료가 익으면 어슷하게 썬 대파와 고추를 넣는다