기분좋은날 만능보리된장양념 만드는법
■ 채소 반찬 뚝딱! 만능 보리 된장 양념
재료: 된장 1컵, 고추장 4큰술, 깨소금 4큰술, 보리밥 1/2컵, 양파 1개, 표고버섯 4개,
다진 대파 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 참기름 2큰술, 올리고당 2큰술, 식용유 약간,
멸치가루 2큰술
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만능보리된장양념 만드는법:
1. 보리밥과 양파를 믹서기에 넣고 갈아준다.
2. 냄비에 식용류를 두르고 대파와 마늘을 볶다가 갈아놓은 재료를 넣고 끓여준다
3. 2에 된장, 고추장, 올리고당을 넣어 다시 끓이다가 불을 끄고 참기름, 깨소금을 넣어 낸다.
