VJ특공대 월1회 문을 여는 중식당 11월 17일 방송
야심한 밤 모든 식당이 문을 닫을 시간 하지만 이곳의 중식당은 사정이 좀 다르다.
영업이 끝난 후 모여 테이블을 옮기는 셰프들! 그 어느 때보다 눈코 뜰 새 없이 바빠 보이는데~
대체 무엇을 하려는지 궁금해지는 찰나
다시 영업을 시작할 것이라는 황당한 말 음..
대체 이곳에서는 무슨 일이 일어나는 것일까?
밤 10시가 되자 문을 닫은 식당으로 하나둘씩 모여드는 사람들!
바로 매달 마지막 주 토요일에 열리는 비밀스러운 중식 만찬에 참석하기 위해서란다.
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이곳에 초대받은 사람은 오직 100명! 사전에 신청한 사람들만 이곳에 참석할 수 있다는데.쉽게 맛보기 힘든 고급 중식 코스 요리를 단 돈 3만 원에 맛볼 수 있는 것은 물론
각종 이벤트에 경품까지 제공된다니, 이 모임의 인기는 대단할 수밖에 없다.
이곳에 모인 셰프들은 모두 26명. 호텔에서 중식 요리를 전문으로 하는 셰프부터
자신의 이름을 걸고 중식당을 운영하는 셰프는 물론 학생들에게 중식을 가르치는 교수들까지!
중식에 일가견이 있다는 요리사들이 총출동했다는데.
이런 이들이 비밀스러운 모임을 열게 된 이유는 단 하나.
중식을 더 많은 사람들에게 알리기 위해서란다.
셰프들은 한 달에 한 번 사전 모임을 통해 중식 코스 요리를 결정하는데.
제철 재료에 맞는 요리를 설정하기도 하고, 각자의 사연을 담은 요리를 만들어낸단다.
이번 달에는 중국 전통 방식으로 만들어 낸 오향족발 볶음과
마늘쫑 고기 덮밥 등을 선보인다고.
◈ 월 1회 문을 여는 중식당 위치
▶ 열혈팬도
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