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입에좋은 먹거리정보

식신로드 양념이 기가막혀 추억의 LA갈비와 놋그릇한우우거지탕

by newk 2015. 11. 22.

식신로드 양념이 기가막혀 추억의 LA갈비와 놋그릇한우우거지탕

 

우리나라 갈비절단법과 달리

갈비를 뼈째 가로로 잘라 모양이 이색적인 LA갈비

 

여수에서 공수하는 조개젓에 고춧가루,청양고추,깨등을 넣어

버무린 인기밑반찬 조개젓무침이 무한리필~

 

핏물을 제거한 한우잡뼈를 약 9시간 끓이고

떠오른 기름을 일일이 건져 만든

한우육수로 끓인 놋그릇한우우거지탕

 

 

 

 

-출처 식신로드 방송화면 캡쳐

정통우거지탕

 

주소: 서울 용산구 원효로2가 96-10

전화: 02-703-1134

 

주말휴무

11:00~22:00

 

LA갈비 15000원 2인이상 주문가능

놋그릇한우우거지탕 7000원