생활의 달인 식빵의 달인 밤식빵의 달인 6월 13일 방송

생활의 달인 식빵의 달인 밤식빵의 달인

식빵의 달인

어느 빵집을 가도 흔하게 볼 수 있는 빵의 대표, 식빵. 하지만 언제나 토스트나 샌드위치의 재료가 되는 경우가 다반사.

그러나 이제 식빵, 그 한 많았던 조연의 시대를 끝낸다. 평범한 식빵은 가라! 식빵 하나만으로 손님들의 발길이 끊이지 않게 만든 식빵의 달인 진희정( 女/ 33세) 씨를 만나 보았다. 밤식빵, 아몬드식빵, 초코식빵, 녹차식빵 등 다양하고 특별한 식빵들을 만드는 달인. 그중에서도 인기 메뉴라는 밤식빵! 두 번에 걸쳐 숙성한 반죽에 직접 만든 밤조림을 넣어 겉은 바삭하고 속은 부드러운 밤식빵을 만드는 달인. 맛있는 식빵을 만들기 위한 달인의 정성 어린 비법을 지금 공개합니다