생활의 달인 대흥동 꽈배기의 달인 김대한달인 온달만두분식 8월 28일 방송
■ 대흥동 꽈배기의 달인 꽈배기 가격 위치 영업시간
꽈배기 가격 3개 천원
고로케 가격 4개 2천원
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<온달만두분식>
주소: 서울 마포구 백범로 109
☎02-3272-1892
2가지 반죽물을 사용해 만드는 꽈배기는 기름에 튀긴 보리를 절구에 빻아 첫번쨰 반죽물을 만들고 양파와 양배추, 현미밥을 이용해 2번째 반죽물을 만들어 사용한다고 합니다. 또 비법재료를 반죽에 넣어 꽈배기의 쫀득함을 최상으로 만든다고 합니다.
