생활의 달인 국물떡볶이의 달인 가게 1월 23일 방송
경력 35년의 이미자 달인
남녀노소 구분 없이 사랑받는 메뉴 떡볶이. 35년간 잠원동에서 자리를 지켜 온 이미자 (女 / 79세 / 경력 35년) 달인의 떡볶이 집은 긴 세월이 무색하게 손님들의 발길이 끊이지 않는다고 하는데. 엄청난 추위에도 불구하고 찾아오게 만드는 달인 떡볶이의 가장 큰 필살기는 바로 국물!
달짝지근하면서도 칼칼한 국물을 들이키면 절로 해장이 될 정도라고~ 이 중독적인 국물 맛의 핵심은 현미 무말랭이 밥과 대추 물 엿기름으로 만든 식혜와 함께 끓인 간장! 거기에 양파 껍질과 멸치, 보리새우로 향과 간을 더하면 비로소 잠원동의 전설로 불리는 떡볶이 국물이 완성된다
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■ 생활의 달인 국물떡볶이의 달인 가게 위치 영업시간 가격
국물떡볶이 가격 3000원
영업시간 11:00~23:00
국물 떡볶이의 달인
<잠원떡볶이>
서울특별시 서초구 잠원동 61-17
☎ 02-591-4108
