생활의달인 꼬마김밥의 달인 꼬마김밥, 고추장김밥
꼬마김밥의달인
백종수 (男 / 47세)
서옥아 (女 / 46세)
한 뼘 크기만 한 앙증맞은 크기로 간편함을 자랑하는 꼬마김밥. 단순한 재료만으로도 손님들의 입맛을 사로잡은 꼬마김밥의 달인들이 있다.
꼬마김밥은 김과 밥, 속 재료의 삼박자가 완벽한 조화를 이룬다는데.
먼저 바삭한 식감이 일품이라는 김. 습자지를 이용. 습기를 완벽하게 차단한 것이 달인의 노하우. 그리고 압력밥솥과 전기밥솥 두 종류의 밥으로 만드는 밥은 남다른 찰기를 자랑하는데.
여기에 북어머리로 우려낸 육수로 더욱 맛을 더했다고. 마지막으로 콩나물 머리를 갈아 넣은 달걀지단과 두부를 넣어 만든 마요네즈를 넣은 참치 또한 꼬마김밥 맛의 일등공신이란다.
게다가 단골들한테만 제공된다는 고추장 김밥은 이곳에서 맛보는 또 다른 별미라고.
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삼형제꼬마깁밥
주소 충남 서산시 석림동 636-8
전화 041-662-3366
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