생생정보 6가지 다양한 바지락요리 바지락칼국수 바지락북어해장국 바지락회무침 바지락죽 바지락된장찌개 바지락전골 전라북도 부안군 생생정보통
부안군 서해안의 갯벌은 조개류가 많이 나오는데 지금이 제철인 쫄깃쫄깃한 바지락을 이용한 바지락초무침, 바지락칼국수, 바지락죽, 바지락북어해장국, 바지락전골, 바지락된장찌개 가 나오는 집입니다. 그 중 제일 인기가 있는것은 바지락칼국수 알이 꽉차고 싱싱한 바지락에 국물이 시원하고 깔끔한 국물까지~ 또 해장에 좋은 바지락북어해장국은 밥한공기를 뚝딱 말아줘야 제맛이죠~
조개는 펄이 많은데서 캐는것이 맛있다고 하는데 부안 바지락은 살이 꽉 차고 육질이 쫀득한것이 특징이라고 합니다. 바지락 제철은 3월 부터 거기다가 피로회복에 좋은 타우린성분까지 많다고 하니 일석이조~
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■ 생생정보 바지락칼국수 바지락북어해장국 바지락회무침 바지락죽 바지락된장찌개 바지락전골 가격 위치 영업시간
◈ 바다마을식당 (바지락칼국수 7,000 바지락된장찌개 8,000 바지락채소비빔밥10,000 바지락초무침 25,000 바지락북어해장국 7,000 바지락죽 8,000 바지락전골+칼국수 1인 10,000)
주소 : 전라북도 부안군 변산면 격포리 272-56
☎ 063-581-4444
영업시간 : 08:00~20:00
