생방송오늘저녁 강화풍물시장 화덕피자
강화도 명물 밴댕이 요리와 국밥, 인삼 약초 집이 촘촘하게 들어선 강화풍물시장!
22년 전통의 이 시장에 제 작년 젊은 총각들이 자리를 잡았다. 바로 강화도에서 유일
하다는 화덕피자를 굽는 세 남자!
아직 20대로 구성된 이들이 화덕피자의 사장님들이다.
전통시장에 젊은 바람을 몰고 오겠다는 일념으로 모인 이들은 사실 요리를
전혀 할 줄 몰랐다.
수많은 실패 끝에 완성된 이들만의 화덕피자엔 특별함이 있다는
데! 전직 래퍼부터 경영학전공에 관광통역사까지 꿈 많던 이들이 이곳에 모이게 된
그 사연은 대체 무엇일까?
또 최근엔 강화도 특산품 밴댕이는 물론 약초를 이용한
피자 개발까지 하고 있다는데!
<맛생 맛사, 꿈꾸는 청춘 가게>
▶ 화덕식당 청풍상회
인천광역시 강화군 강화읍 갑곳리 849 강화풍물시장 2021호
☎ 032-933-8779
http://www.facebook.com/poongmarket
-출처 생방송 오늘저녁 홈페이지