생방송오늘저녁 푸드코멘터리 박대박 집밥의 진수 바다미역국
● 생방송오늘저녁 미역국, 바다미역국 가격, 위치, 영업시간
다양한 해산물을 이용한 한 미역국 전문점. 메뉴판에도 온통 미역국뿐이다.
보통의 식당들은 미역국이 사이드 메뉴지만, 이곳은 미역국이 당당하게 메인 메뉴.
게다가 자연산 해산물만을 고집한다고 한다.
바쁜 일상 속 엄마 손맛이 담긴 밥 한 끼와 정성껏 만든 따끈한 미역국 한그릇을 먹기 위해 멀리서도 찾아온다는 도심 속 자리 잡은 이 식당.
일단, 방문에 앞서 SNS상으로 소문난 이 미역국 전문점의 미역국을 맛본 손님들의 맛 평가와 주방장의 조리과정을 꼼꼼히 체크하는 투박 고수들!
미역국을 요리하고 밥을 짓는 과정을 본 뒤, 뭔가 평범치 않은 기운을 느끼는데...
실제로 방문해서 먹어봐도 과연 손님들의 반응처럼 두 전문가에게도 맛집으로써 인정받게 될까?
단순히 ‘맛있다’는 평이 아닌, 위생/식재료/조리법/창의성/가격의 적절성까지
파헤치는 냉철한 맛의 고수들이 펼치는 그 어디에서도 볼 수 없었던, 한국판 미슐랭 가이드
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들깨미역국 한상 가격 6000원
쇠고기미역국 한상 가격 8000원
가자미미역국 한상 9000원
성게미역국 한상 13000원
전복가자미미역국 15000원
▶ 돌잠미역국
☎ 02-554-5477
서울특별시 강남구 논현로 79길 62 지하
영업시간 11:00~21:00
