생방송오늘저녁 맛대도무문 보양식의 끝판왕 장어, 갯장어샤부샤부
가게를 가득 채운 손님들이 식사 전 모두 5초를 센다?! 5초 후 냄비 속 육수에서 화려하게 피어난 것은 바로 갯장어!
진한 장어육수에 살짝 데쳐 먹는 갯장어 샤부샤부는 어디서도 느껴보지 못한 쫄깃한 식감을 자랑한다는데!
더도 말고 덜도 말고 딱 5초만 익혀 먹는 것이 포인트! 양식이 불가하고 겨울에는 동면에 들어가기 때문에 여름철에만 맛볼 수 있다는 ‘갯장어 샤부샤부’! 장어 특유의 비린 맛을 잡아줄 고수 특유의 유자 된장 소스에 살짝 찍어 향긋한 깻잎에 싸먹으면 지금껏 맛보지 못한 샤부샤부를 경험하게 된다는데
갯장어샤부샤부 가격 98000원 입니다. (4인기준)
.
참장어
경기도 고양시 일산서구 대화동 2256-3
031-922-7570
