빛나는 명품조연맛집 파워매거진 묵빵 보리묵빵 맛집

파워매거진 묵빵 쉿 나만 아는 비밀맛집 주객전도 빛나는 명품조연맛집 4월 13일 방송

주객전도가 되는 빛나는 조연은 무었이 있을까요?

충북 충주시를 사로잡은 빛나는 조연은 바로 애피타이저로 제공되는 빵! 모양은 호두과자와 비슷하지만, 고소한 보
리차와 국내산 도토리 가루로 만든 묵을 넣어 즉석에서 구워주는 ‘묵빵’이라고 합니다.

묵빵의 재료인 도토리 보리묵은 당뇨와 숙취해소, 다이어트, 소화기능에 탁월한 효과를 가지고 있다고합니다. 이 보리묵빵이 왜 인기가 있는줄 알수 있네요~ 생보리를 직접 볶아 보리물을 내고 도토리전분과 보리물로 도토리 보리묵을 만들고 헛개나무, 뽕나무, 오가피, 엄나무를 우려 묵밥육수를 만든다고 합니다.

살얼음 육수 올린 냉채 묵밥과 얼큰한 짬뽕 묵밥이 이곳의 대표 메뉴지만, 서비스 차원에
서 나가던 묵빵이 인기를 끌면서 묵빵 리필을 원하는 손님들까지 생길 정도로 인기가 많다고 합니다.