생활의 달인 은둔식달 을지로 순대의 달인 5월 28일 방송
비린내를 전혀 느낄 수 없는 고소한 향과 일반 순대와는 전혀 다른 촉촉한 맛! 삼켜도 될 만큼 입안에서 부드럽게 녹아 들어가는 맛의 비결은 주인장의 숨겨둔 비법과 정성에 있다고~ 마늘종, 마늘, 다시마 총 세 가지를 넣은 물에 찹쌀을 불려서 순대 속을 만들고, 사골육수에서 두 번에 걸쳐 정성스럽게 삶아 낸다고.
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을지로순대 가격
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산수갑산
주소: 서울 중구 을지로20길 24
☎02-2275-6654
순대정식 가격 11000원
일요일은 휴무입니다.
