기분좋은날 쑥들깨전 만드는법
쑥과 달래 그리고 들깨가루를 넣어 만드는 쑥들깨전~
봄이면 꼭 생각나는 쑥과 달래를 이용해 손쉽게 요리할수 있는 쑥들깨전
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.쑥들깨전 만드는법
재료: 쑥 50g, 달래 50g, 청홍고추 각 1/2개씩, 들깨가루 3T, 밀가루 1/2컵, 쌀가루 1/4컵, 물 2/3컵, 소금 2/3t
① 밀가루, 쌀가루를 섞고 물과 소금을 넣어 고루 반죽한다
② 들깻가루, 쑥, 달래를 넣고 고루 섞어 반죽을 완성한다
③ 기름을 넉넉히 두른 팬에 양면이 노릇노릇해지도록 굽는다
