봄나물진미채 만드는법 기분좋은날 봄나물진미채

봄나물진미채 만드는법 기분좋은날 봄나물진미채

 

봄나물진미채

 

재료 : 냉이 300g, 달래 50g, 오징어채(진미채)100g

무침소스 : 진간장60g,식초 60g, 설탕 40g, 고춧가루 30g, 마늘15g, 통깨 15g,

참기름 30g

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1. 1~2분 정도 찜기에 찐 진미채 100g을 참기름에 버무린다.

2. 데친 냉이 300g, 달래 50g을 손질해 넣고 만능 무침 소스를 넣는다.

3. 양념이 잘 배도록 버무린다.