묵은지닭볶음탕 만드는법 기분좋은날 묵은지닭볶음탕

묵은지닭볶음탕 만드는법 기분좋은날 묵은지닭볶음탕

 

묵은지 닭볶음탕

 

재료 닭 한 마리, 고춧가루, 마늘, 생강, 설탕, 양파, 피망 3가지, 대파, 후추, 만능 육수, 김칫국물, 엄나무

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만드는 법

 

1. 엄나무 넣은 물에 닭을 데친다.

2. 데친 닭고기에 고춧가루, 후추를 넣고 버무린다.

3. 만능 육수에 김칫국물과 데친 닭을 넣고 끓인다.

4. 대파, 마늘, 생강, 피망, 설탕을 넣는다.