맛있는녀석들 꼬막 소개된 곳 위치는
꼬막
여자만
서울시 종로구 관훈동 88
02-723-1238
벌교에서 매일 공수 받는 참꼬막을
깨끗하게 씻어 사용해서 만드는 참꼬막찜
물에 넣고 중불에서 삶아주는데
정성스럽게 잘 저어주는것이
탱탱한 맛을 유지하는것이 비법~!
꼬막찜과 더불어 양념꼬막
까는 순간 식은 참꼬막의 맛이
양념을 더 해 찜과는 또 다른맛
참꼬막을 삶은 뒤 꼬막 삶은 물로 만든 간장양념을 뿌려
꼬막의 맛과 모양을 유지하는게 포인트
거기다가 꼬막전은
꼬막 전 전용 간장과 어리굴젓을
함께 먹으면 더 맛있다네요~
벌교참꼬막 가격 33000원
양념참꼬막 가격 38000원
꼬막무침 30000원
