마이리틀텔레비전 백주부 백종원의 크림소스만들기
먼저 밀가루,우유,버터 를 준비합니다.
정확한 계량을 위해 종이컵을 이용해 계량합니다.
종이컵 반컵 정도 버터와 밀가루를 약불에서 녹여줍니다.
그리고 우유를 부어줍니다.
비율은 밀가루 1: 버터 1: 우유 10
종이컵 반컵이니 우유는 종이컵 5컵 정도 부어줍니다.
밀가루가 뭉쳐서 잘 녹지 않는다면 체를 이용해 녹여줍니다.
-출처 마이 리틀 텔레비전 방송화면 캡쳐
휘핑소스를 이용해 크림소스를 만드는건 해보았지만
밀가루,버터,우유를 가지고 만드는건 첨 보았습니다.
휘핑크림보다 훨씬 재료비가 적게 들어갈거 같네요~
