냉장고를 부탁해 케이윌 냉장고 편
미카엘쉐프의 치킨마용랑깨 레시피
닭가슴살을 튀김옷을 깨로 한다는것이 독특했고
거기다가 김치를 갈아 넣어 매콤한 맛까지 잡은 닭가슴살깨튀김
일반 마요네즈가 아닌
계란노른자로 만든 수제마요네즈까지~
이래서 미카엘쉐프을 닭카엘쉐프라고 하는군요 ㅋㅋ
미카엘쉐프 우승 축하합니다 : )
수제마요네즈를 만들다가 가장 많이 하는 실수는
올리브오일과 계란노란자를 물과 기름처럼 섞이지 않는 경우가 생긴다고 합니다.
그럴때는 눈물을 머금고 버리고 하는것이 낫다네요~
처음부터 많이 하시지 말고
계란 1개로 시작하세요~
-출처 냉장고를 부탁해 방송화면 캡쳐
