#냉장고를 부탁해 이하늬냉장고 새우껍질쉽게벗기는법 이연복셰프
냉장고를 부탁해 이하늬냉장고편에서 김풍작가가 손쉽게 새우껍집을 벗겨냈죠?
보는 저도 눈이 휘둥그래 졌습니다~
요것이 이연복셰프에게 배웠던 기술이라는데 잠시 소개할게요
이연복셰프의 새우손질팁
1.새우머리를 제거한다
2. 새우다리 한쪽라인은 몸통과 분리한다
3. 꼬리를 밀어 껍질을 벗겨낸다
좀 천천히 클로즈업해서 보여줬으면
하는 아쉬움은 있지만
새우 사서 직접 해보면 알수 있을거 같네요
